炊飯器ケーキ シリーズ第二弾！
我が家にはオーブンレンジが無いため、炊飯器でケーキを作っています。オーブンが無い家庭でも炊飯器でケーキが作れるんですよ！
今回はバレンタインやホワイトデーにも手作りかつ炊飯器で簡単に作れる、ガトーショコラのレシピをご紹介します。
市販のホットケーキミックス半部とココアパウダー、板チョコ１枚でワンホールできるのでとっても簡単です！！
Contents
【板チョコ１枚】簡単！ほろ苦！炊飯器ケーキdeガトーショコラ【炊飯器ケーキ レシピ】
【炊飯器ケーキ】炊飯器で作るガトーショコラケーキ【材料】
- 板チョコ １枚（50g）
- バター 30g
- 生クリーム １パック（200㏄）
- ホットケーキミックス 100g
- ココアパウダー 50g
- 卵(全卵) 2個
甘みを増やしたい方は砂糖入りのココアパウダーを使うと良いですよ！
【炊飯器ケーキ】炊飯器で作るガトーショコラケーキ【作り方】
１． 炊飯器に板チョコとバターを入れ、炊飯器の「保温」機能で溶かす
炊飯器にセットし、保温ボタンをポチ！
１０分もすれば溶けて混ぜらせるようになります。
２．ホットケーキミックス１００ｇとココアパウダー５０ｇを合わせる
ボウルを測りに乗せた状態でホットケーキミックス→ココアパウダーを追加していけば簡単に測れますよ！
３．材料を混ぜ合わせる
炊飯器の保温機能で溶けた板チョコとバターをヘラで混ぜ合わせる
バターを潰しながら混ぜるとよく混ざりますよ！
生クリームを混ぜながら追加する
生クリームは一度に入れずに、混ぜながら入れると早く、よく混ざります。
卵を追加して混ぜ合わせる
卵は割くように混ぜていきましょう！
ホットケーキミックスとココアパウダーを３回に分けて混ぜ合わせる
粉類は一度に入れてしまうとダマができやすいので、必ず３回に分けて混ぜるようにしてください。
全て混ぜ合わせるとこのくらいの固さになりなす。
４．炊飯器へ入れ普通炊きを2回、早炊きを1回する
早炊き1回は焼け具合を見て、竹串に生地がつかなければ無くてもOK！
写真のように生地が竹串につかなければ焼き上がりです！
５．焼けたら炊飯器をひっくり返してお皿にポン！
炊飯器は熱いので必ず耐熱ミトンなどを利用してください。
６．粗熱を取り冷蔵庫で2時間以上冷やす
冷蔵庫で冷やさず、常温で粗熱を取るだけでも美味しいです。
常温の場合はしっとり。冷蔵庫で冷やすとずっしり（チョコ食べてる感があります）
お好みで半分づつにしても良いですね！
ちなみにラップ代わりに使っている蓋はこちら↓ 電子レンジでも使える優れものです！
７．切り分けて生クリームを添えて出来上がり！
断面が綺麗ですね＾＾
かなり濃厚でほろ苦です！ビター好きにはたまりませんよ(^^)
市販のホイップクリームを添えるとそれっぽくなりますね！
甘みの調整もホイップクリームでできますよ。
【炊飯器ケーキ】炊飯器で作るガトーショコラケーキ【ワンポイントアドバイス】
とにかくよく混ぜることが重要です！
ホットケーキミックスとココアパウダーは最初にふるっておくとダマが少なくなります。
また、ホイップクリームは市販のものでも冷凍できるので、余ったら冷凍保存しましょう。
我が家はホイップクリーム大好きなので、パンに塗って食べたりもしています！！！
おわりに
炊飯器で作るガトーショコラケーキ、いかがでしたでしょうか？
本格的なケーキが炊飯器で簡単にできるので、バレンタインやホワイトデーにパートナーに作ってあげるのも良いですね！
私はバレンタインでヒゲに作ってあげたら喜んでくれました！
うまかった〜
慣れてきたら他の炊飯器ケーキもぜひ作ってみてくださいね！
【2022.2.12更新】バレンタインにも！ダイエット中の方でも安心！お豆腐生チョコレシピはこちら
ガトーショコラより簡単で超ヘルシーなケーキのレシピも是非(^^)
