こんにちは！パスコパン大好きコモチです！我が家ではパスコの全粒入りロールがよく食卓に登場します。
我が家の子供たちも全粒粉ロールが大好きで、毎朝食べています！
しかし！子供特有の突然飽きて
今日は米粉パンや食パンが食べたい！！
なんて言った日には食べずに賞味期限を迎えてしまいます・・・。
今回は、１歳から食べられる、全粒粉のパンを使ったフレンチトーストレシピをご紹介したいと思います。
Contents
【Pasco】子供も大好き！全粒粉入りロールのフレンチトースト【パスコパンアレンジ】【国産小麦の全粒粉入りロール】
そもそも全粒粉って？
一言でいうと普通の小麦粉より栄養価が高い小麦粉です。
小麦の粒を丸ごと挽いて製粉しているため、茶褐色の小麦粉となっています。
詳しくは下記↓の記事で紹介しています。
【Pasco】全粒粉入りロールを使ったフレンチトースト【材料】
- パスコ国産小麦の全粒粉入りロール（全粒粉パン） ４個
- 牛乳 200ml
- 全卵 ２個
- 砂糖（任意）好きなだけ
【Pasco】全粒粉入りロールを使ったフレンチトースト【作り方】
１．全粒粉入りロールに箸や竹串などで穴をあける
適当に穴をあけます。
箸や割りばしでも構いませんが、竹串でたくさん穴を開けるほうがフライパンで焼いたときに崩れにくいのでオススメです。
２．牛乳と全卵を混ぜ合わせ、漬け込み液を作る
このとき、甘みが欲しければ漬け込み液に砂糖も入れます。
全粒粉入りロール自体に甘みがあるので、砂糖を入れるときは２０～３０ｇにしておきましょう。
また、好みでバニラエッセンスなどを入れても香りが出て良いですね。
３．全粒粉入りロールを漬け込み液につけ、しばらく寝かせる
裏表しっかりと染み込むように橋やフォークなどで押し付けましょう。
結構ぎゅうぎゅうに押し付けてますｗ
この時、裏側にも穴を開けておくとより染み込んで美味しくなりますよ！
我が家では３０分くらい漬け込みますが、冷蔵庫で一晩おいても良いです。
４．全粒粉入りロールと漬け込み液をフライパンで一緒に焼く
残った漬け込み液は捨てるのはもったいないので、一緒に焼いてしまいましょう！
我が家ではあえて仕切りフライパンで焼いています。
残った漬け込み液が剝がれやすくなりますからね。
例えるならたこ焼き機みたいなかんじです！
周りの卵焼きはスクランブルエッグとして食べちゃいましょう！
周りにくっついた卵は綺麗にはがしてスクランブルエッグにしちゃいましょう！
パンの甘みが加わってほんのり甘い卵焼きのようになります！
焼け具合が気になるのであれば、蓋をして５分ほど蒸し焼きにするとしっかり火が通って安心ですよ！
５．お皿に盛りつけて完成！！
生クリームを添えてみました！
そのままでもおいしくいただけますよ～！
【Pasco】全粒粉入りロールを使ったフレンチトーストを食べてみた
ふわっふわな食感に仕上がりました～！
全粒粉のほんのりした甘みがよく合います♡
子供にはそのまま食べさせてあげるのが良いですね！
甘みが欲しければメープルシロップや生クリームを添えるとGOOD！
カロリーオフなメープルシロップもありますよ～！↓
おわりに
全粒粉入りロールを使ったフレンチトースト、いかがでしたでしょうか？
ふつうの食パンで作るより、甘みが強く食べ応えがあるので是非全粒粉のパンが余ったら試してみてくださいね！
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